Muffinki z malinami i białą czekoladą
Autor (źródełko): Ainsley Harriott
Kategoria: Ciasta.
Składniki:
300 gram mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 gram ciemnego cukru
1 jajko
zapach waniliowy
225 ml mleka
50 gram stopionego masła
100 gram malin (świeżych, ale ja dałam mrożone prosto z zamrażalnika)
75 gram białej czekolady w kawałkach
mąka+proszek+cukier–wymieszać.
jajko+zapach+mleko+masło–wymieszać.
Składniki suche i mokre połączyć, dodać maliny i czekoladę, delikatnie
wymieszać.
Piec k. 30 minut w 200 st.
http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=17228206&a=17438292